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今天用日雜送的mini蒸煮盒來做巧克力起司蛋糕~
材料超簡單
奶油起司125g
鬆餅粉30g
巧克力餅乾3片
優格50g
蛋黃1顆
砂糖25g(但是我只放了5g左右)
接著把生奶油起司攪拌均勻~
再把所以材料加進去攪拌攪拌~~
最後再把巧克力餅乾撥小塊丟進去~
放進蒸煮盒裡~
在烤箱裡烤25分鐘
要視烤箱而定
我的小烤箱火力太強~
大概我猜只要15分鐘~~~
因為我的蛋糕外表整個''操輝搭''了~~
烤完後要再放進冰箱裡2~3小時~~
就大功告成了!!!
就不論外面那黑黑的小焦炭~
切開裡面長的還真美麗~~哈哈!!
味道也不賴耶~~
不過~我覺得巧克力餅乾可以只放兩快就好~
還好我砂糖減量~
否則我覺得應該會太甜~
以第一次作蛋糕的嫩手來說~~
這次的巧克力起司蛋糕~真是大成功~~
(請忽略焦黑的外皮~哈哈)
搭配一杯冰涼的冷泡茶~
真是太幸福了!!!!
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